스웨덴 부활절 사탕: 봄의 가장 달콤한 순간
스웨덴의 부활절에는 뭔가 특별한 게 있어요. 길어진 낮, 봄의 첫 신호… 그리고 물론, 사탕도 있죠. 듬뿍. 스웨덴에서 부활절을 보내며 자랐든, 이제 막 부활절을 맞이했든, 스웨덴 부활절 사탕은 정말 특별한 의미를 지닙니다. 솔직히 그 이유를 아는 건 어렵지 않아요.
부드럽고 크리미한 초콜릿부터 사람들이 좋아 하거나… 정중하게 거절하는 짭짤한 감초맛까지, 온갖 종류가 있습니다. 아이들(그리고 솔직히 어른들도)이 온갖 간식으로 가득 찬 크고 알록달록한 종이 달걀을 열어보는 것을 고대하는 계절이죠.
전통에 대한 간략한 배경
스웨덴의 부활절은 예전에는 정말 조용했어요. 가게들은 문을 닫고, 거리는 텅 비었고, 사람들은 생각에 잠겼죠. 하지만 시간이 지나면서 더 즐겁고 편안한 축제로 바뀌었어요. 물론 옛 전통도 일부 남아 있지만, 이제는 대가족이 모여 저녁 식사를 하고, 자작나무 가지에 깃털을 꽂고, 네, 사탕을 먹는 축제로 바뀌었어요.
사탕 문화는 이곳 의 뢰시고디스 문화 덕분에 정말 인기를 끌었어요. "좋아하는 걸 골라서 믹스" 하는 그 분위기 말이에요. 거의 국민적인 놀이가 됐죠. 부활절이 되면 가게들은 알록달록한 사탕들로 가득 차고, 다들 좋아하는 종이 달걀을 가득 채우죠.
전문가처럼 부활절 달걀 채우기
자, 이제 종이로 만든 계란 몇 개가 준비되었다고 가정해 봅시다. 그 안에 뭘 넣어야 할까요? 솔직히, 누구를 위한 계란인지에 따라 다르겠지만, 몇 가지 아이디어를 알려드리겠습니다.
초콜릿(물론)
여기서는 절대 실패할 일이 없어요. 클래식 마라부 바 , 바삭한 식감을 원한다면 다임 바 , 아니면 과소평가된 플롭 바(이름은 좀 이상하지만, 카라멜 필링은 끝내줘요)를 생각해 보세요. 초콜릿이 계란에 들어가기도 전에 사라져 버릴지도 몰라요.
젤리와 과일류
좀 더 가벼운 (혹은 아이들용) 간식을 원하시면 쫄깃한 젤리도 함께 드셔 보세요. 스웨덴 사람들이 열광하는 부드러운 자동차 모양 사탕,빌라르(Bilar) 는 클래식입니다. 그리고 달콤, 신, 짭짤한 맛을 모두 즐기고 싶다면 갓앤블랜닷(Gott & Blandat) 도 추천합니다.
감초 (용감한 자들을 위해)
짭짤한 감초가 모두에게 어울리는 건 아니죠. 하지만 감초를 좋아하거나 좋아하는 사람을 알고 있다면 스웨덴 감초가 제격입니다. 융엘브랄은 톡 쏘는 짭짤함에 달콤한 겉면이 더해져 있고, 레케롤은 더 순하고 민트 향이 더 강합니다. 몇 조각만 먹어도 충분히 맛있어요.
부활절 테마 간식
이맘때쯤이면 달걀, 토끼, 병아리 등 다양한 모양의 사탕을 만나볼 수 있어요. 정말 귀엽고 부활절 분위기를 한껏 살려주기에 딱이죠. 크리미한 속이 가득 든 초콜릿 달걀, 파스텔톤 마시멜로 까지... 축제 분위기가 물씬 풍겨요.
솔직히, 이 달걀들을 만드는 것 자체가 즐거움의 절반을 차지해요. 친구, 가족에게 선물하든, 아니면 그냥 나 자신에게 선물하든 (부끄러워하지 마세요), 이 계절을 기념하는 달콤한 방법이죠. 스웨덴 부활절 사탕이 처음이신가요? 말 그대로 특별한 선물이 기다리고 있어요.
